1、负责中餐热菜的烹饪，确保菜品质量符合酒店标准；
2、根据菜单要求，创新菜品，提升顾客用餐体验；
3、管理厨房库存，控制食材成本，减少浪费；
4、保持厨房卫生，确保食品安全和卫生操作规范；
5、与团队合作，共同完成厨房日常运作。

茂名御景国际大酒店项目由伟丰建设集团直接管理的茂名市电白区万丰实业发展有限公司开发建设和经营，总投资额约8亿元人民币。该项目已列为茂名市和电白区的重点建设项目，并列入电白区领导干部“三集中”服务企业项目；得到了茂名市和电白区党委、政府的高度重视，通过竞标的方式，取得了电白区党政机关出差和会议定点接待酒店。
   酒店位于茂名市电白区电白大道西368号，地理位置优越，交通四通八达。距茂名市新建体育中心只有4公里，距茂名火车站16公里，距新建的沿海高铁电白出口4公里，新建的粤西机场40公里，沈海高速林头出口12公里，包茂高速电白出口6公里的路程。
   酒店处于电白旅游圈的中心，周邻25公里内旅游资源丰富，覆盖茂名旅游岛（国家4A级景区），被称为有“东方夏威夷”之称中国第一滩，放鸡岛、浪漫海岸、晏镜岭、御水古温泉、冼太夫人故里、市民公园、万达购物广场和拟建的茂名奥体公园及华侨城游乐园等等。
   茂名御景国际大酒店按照五星级标准建设，外墙采用全玻璃幕墙装饰，奢华美观，卓尔不群，是茂名市首屈一指的顶级地标性建筑，成为粤西地区一道靓丽的风景线。酒店总规划用地面积为7320多平方米，总建筑面积约60000多平方米，其中地下室建筑总面积为 12200多平方米，共有停车位400多个；楼高105米，整个酒店可容纳客人总量达5600位。
   茂名御景国际大酒店由主楼和裙楼休闲中心组成，并节连理，气度非凡。酒店集住宿、餐饮、商务、会议接待、专业KTV、原生态水疗、健身、休闲娱乐、空中清吧等配套设施一应俱全。